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アンチエイジングレストラン キヨズキッチン

2006年3月 1日

アンチエイジングの基本が食生活にあるのはご存じの通りですが、判ってはいても何かと忙しい現代人はついつい外食も多くなりがちに。特に、野菜や果物に多く含まれる食物繊維やビタミン、ミネラル不足などによる何となく不調を感じている人も多いのではないでしょうか。
そこで誕生したのが、独自の栄養学を提唱するオーガニック界のカリスマ・南清貴プロデュースによる「アンチエイジングレストラン キヨズキッチン」。「美しく歳を重ねる」をコンセプトに、独創的なアンチエイジング・メニューを展開しています。

人気の秘密は、五大栄養素をバランスよく摂取できる上に、オーガニック＝美味しくないという従来のイメージを払拭する美味しさ。
その土台となっているのは、５つの基本スタイル＜産地で直接選んだ良質な素材使用、日本人に合う栄養バランス、栄養成分を活かした調理法、化学調味料・保存料・防腐剤不使用＞、５つの約束＜砂糖不使用、揚げ物は作らない、カット野菜や冷凍野菜・電子レンジ・中性洗剤不使用＞、５つの栄養バランス＜エネルギー効率の良い穀類・良質なたんぱく源である豆類・ミネラルと食物繊維豊富な根菜・体の調子を整える葉菜や果菜・動物性たんぱく質・9種のアミノ酸や脂肪酸を含む肉や魚＞等々。
当初は健康に関心の高いシニア層向けの開発事業としてオープンしたものの、現在は感度の高い若い女性たちの間でも話題のレストランとなっています。

おことわり：
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